Por el incremento de turistas y familias que disfrutan de la gastronomía en los últimos meses del año, genera actualmente gran demanda para el sector restaurantero en el interior del estado, en la que destacan cada vez más los pueblos mágicos, afirmó la presidenta de Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac), Claudia Yamily González Góngora.
Destacó que muchos de los yucatecos salen más a celebrar las posadas, pero también arriban de vacaciones con niños los turistas nacionales y extranjeros, lo que fomenta a que la gente salga a consumir, a pasear y a disfrutar del interior de la entidad, esto también visto desde otras temporadas vacacionales como Semana Santa y verano.
Aunado a lo anterior, la titular de la Delegación Yucatán de la Canirac destacó que un área de oportunidad que tienen en la industria son las vacantes que se solicitan tanto en la capital como en algunos municipios.
Por último, puntualizó que se está buscando trabajar de la mano con otros medios para que más personas tengan no solo la oportunidad, sino que la capacitación necesaria para poder desarrollarse en este sector y por supuesto, obtener mayores ingresos.
