Asesoran sobre temas de producción rural en la Feria Internacional Yucatán Xmatkuil 2024
El campo y en general el desarrollo rural vistos desde la óptica de las agroindustrias y de los pequeños productores, tienen espacio en la Feria Internacional Yucatán Xmatkuil 2024 en el marco de su 50 aniversario.
El stand de la Secretaría de Desarrollo Rural (SEDER) brinda información sobre temas como el impulso de la cría y venta de mojarra tilapia en la región, con herramientas y equipo completo para acuacultura, además de ofrecer asesoría técnica para iniciar con la producción de este tipo de pez.
La tilapia es un pez de agua dulce, de carne blanca, sabrosa y además nutritiva, de ahí la importancia de cada vez más personas se sumen a la cría de esta especie, la cual se reproduce en un periodo de entre 3 y 4 meses, a cuyo término puede iniciarse con su venta en restaurantes, pescaderías o supermercados.
Asimismo, en este espacio hay una muestra de sementeras de cilantro, maíz, soya, rábanos y otras hortalizas, que en el marco de los proyectos como el Renacimiento Maya pueden ser útiles para que la población rural de Yucatán obtenga recursos para salir adelante.
