Tras casi una década de abandono, la Central de Abasto de Mérida tendrá otra cara. Su director, Ricardo Béjar Herrera, reveló que a partir de febrero próximo se le dará mantenimiento general, además de la creación de un espacio gastronómico y la construcción de nuevas áreas de sanitarios.
A partir de febrero de 2025, la Central de Abasto de Mérida será sometida a un proceso de renovación y reestructuración, con el objetivo de mejorar sus instalaciones y servicios, su director, Ricardo Béjar Herrera, adelantó que los trabajos incluirán mantenimiento y pintura en diversas áreas del complejo, con el fin de ofrecer un ambiente más limpio y accesible para los miles de consumidores que visitan este importante centro de abasto.
Asimismo, indicó que uno de los proyectos más destacados es la creación de un espacio gastronómico, donde las familias y locatarios podrán disfrutar de la cocina tradicional yucateca. Este nuevo lugar tiene como objetivo ofrecer a los visitantes una experiencia completa, combinando la compra de productos frescos con la posibilidad de saborear los platillos típicos de la región en un ambiente cómodo y moderno.
