DIF Yucatán fortalece seguridad alimentaria con espacios comunitarios
El DIF Yucatán inaugura en Tizimín el espacio “Cocinando con Amor”, beneficiando a 37 familias con alimentos nutritivos y orientación sobre hábitos saludables.
El DIF Yucatán, en coordinación con el Ayuntamiento de Tizimín, puso en marcha el espacio “Cocinando con Amor”, dentro del programa estatal de Alimentación, Encuentro y Desarrollo Comunitario, con el objetivo de fortalecer la seguridad alimentaria en el estado.
Este espacio, inaugurado el 1 de abril, ofrece alimentos nutritivos a 42 personas diariamente, beneficiando a 37 familias que ahora cuentan con un respaldo alimentario en un entorno seguro y comunitario. Además de proporcionar comida preparada con calidad, la iniciativa fomenta la solidaridad y promueve hábitos saludables entre los beneficiarios.
Durante el evento, la presidenta honoraria del DIF Yucatán, Wendy Méndez Naal, destacó que estos espacios son fundamentales en la lucha contra la inseguridad alimentaria y forman parte de la estrategia del Gobierno del Renacimiento Maya para garantizar el acceso a una alimentación digna en los municipios.
El DIF Yucatán no solo brinda el equipamiento y los insumos alimentarios necesarios para el funcionamiento de estos espacios, sino que también ofrece orientación nutricional y capacitaciones para las cocineras voluntarias, quienes reciben formación en manejo higiénico de alimentos y preparación de platillos saludables con ingredientes típicos de la región.
En la inauguración, los asistentes degustaron el primer platillo del programa, lentejas con huevo, reflejando el compromiso de esta iniciativa con la seguridad alimentaria.
Con esta estrategia, el Gobierno del Estado y el Ayuntamiento de Tizimín buscan garantizar que más personas en situación vulnerable accedan a una alimentación de calidad, al tiempo que se fortalecen los lazos comunitarios en la región.
