El Centro de Investigación Científica de Yucatán (CICY), bajo la dirección de Rubí Segura Campos, impulsa un proyecto que convierte el sargazo, presente en las costas de Quintana Roo y Yucatán, en oportunidades productivas. Investigadores han identificado compuestos antimicrobianos y antioxidantes en el alga, y estudian su uso en biorrefinerías y en la fabricación de … Sigue leyendo CICY transforma el sargazo en oportunidades productivas para Yucatán