Festival del Ceviche y Aguachile en Celestún impulsará economía con más de 35 expositores
El Festival del Ceviche, Aguachile y Micheladas en Celestún espera una derrama superior a 2 millones de pesos con más de 35 expositores y entrada gratuita.
Con una expectativa de derrama económica superior a los 2 millones de pesos y la participación de más de 35 expositores, el Festival del Ceviche, Aguachile y Micheladas llega a Celestún como una apuesta para reactivar la economía local y atraer turismo durante el fin de semana.
El evento se llevará a cabo este sábado 11 y domingo 12 de abril en la zona de Costa Esmeralda, a partir del mediodía, con acceso libre para visitantes y locales, quienes únicamente pagarán por los productos que deseen consumir.
La iniciativa, impulsada por el organizador Alberto Lavalle de Yucatán Foodie, busca fortalecer la economía del puerto al priorizar la participación de comerciantes locales, quienes representarán entre el 80 y 85 por ciento de los expositores.
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El alcalde de Celestún, Germán Jesús Cahuich, destacó que la oferta gastronómica se caracterizará por su frescura, con productos que llegan directamente del mar a la mesa, lo que garantiza calidad en cada platillo.
Asimismo, señaló que se implementarán medidas de seguridad e iluminación para asegurar una experiencia cómoda, segura y familiar durante toda la jornada. La variedad culinaria incluirá ceviches, aguachiles, pescado frito, empanizados y cocteles, acompañados de cerveza artesanal y micheladas, tanto con alcohol como sin él, además de presentaciones innovadoras que forman parte del atractivo del festival.
El programa también contempla música en vivo, expresiones culturales y un mercado gastronómico, consolidando este evento como un espacio de convivencia que promueve la cocina local y posiciona a Celestún como uno de los destinos más atractivos de la costa yucateca.
