El Gobierno del Renacimiento Maya consolidó un nuevo impulso al turismo gastronómico con la primera edición del Tak’an Festival Vocacional de Cocina, celebrada el 9 y 10 de agosto en la ex estación del tren de Halachó. El evento, creado por el chef Wilson Alonzo Báez, reunió a cocineros tradicionales, artesanos, productores y estudiantes para … Sigue leyendo Festival Tak’an impulsa el turismo gastronómico y la identidad maya en Yucatán