La cochinita pibil es uno de los platillos más emblemáticos de la gastronomía yucateca, una auténtica joya culinaria que combina historia, tradición y un sabor inigualable. Su origen se remonta a la época prehispánica, cuando los mayas desarrollaron técnicas únicas para cocinar sus alimentos, como el uso del “pib”, un horno subterráneo que le da … Sigue leyendo La cochinita pibil, el tesoro gastronómico de Yucatán que enamora a todos