El 15 de septiembre no sólo es una fecha para recordar la Independencia de México, también es una oportunidad para rendir homenaje a la cocina que nos une. En medio de platillos emblemáticos, hay uno que, sin grandes aspavientos, logra reunir tradición, sabor y versatilidad: los tacos de guisado. Este clásico de las fondas y … Sigue leyendo Tacos de guisado: Platillos en una tortilla para las Fiestas Patrias