En México, el 40% del pescado que llega a los mercados, restaurantes y supermercados es de origen desconocido o ilegal. Esta cifra, reconocida por la Comisión Nacional de Acuacultura y Pesca (CONAPESCA), revela un problema estructural que afecta la economía, el consumo responsable y la sostenibilidad de las pesquerías nacionales.En Yucatán, donde la pesca es … Sigue leyendo Venta de pescado sin origen afecta a Yucatán y pone en riesgo pesquerías locales