Yucatán busca blindar la miel de melipona y llevarla a nuevos mercados
: La propuesta de Indicación Geográfica abarcaría 106 municipios de Yucatán y otros seis estados para proteger el origen, calidad y valor cultural de la miel
El anuncio fue realizado por el gobernador Joaquín Díaz Mena durante la conmemoración del Día Nacional de las Abejas en Maní, donde destacó que esta figura de protección también permitiría combatir imitaciones y usos indebidos del nombre de este producto ligado a la cultura maya.
La propuesta contempla siete estados: Yucatán, Quintana Roo, Campeche, Chiapas, Tabasco, Veracruz y Colima, con 162 municipios considerados, de los cuales 106 corresponden a Yucatán. Actualmente, únicamente tres municipios de Quintana Roo cuentan con esta figura de protección.
El director general de Desarrollo e Innovación de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural, César Antonio Abarca García, explicó que el proyecto se desarrolla mediante tres mesas técnicas: una científica, otra jurídica y de propiedad intelectual, y una más integrada por productoras y productores.
La intención es que la miel de melipona pueda diferenciarse no solamente por su volumen de producción, sino por su territorio, calidad, autenticidad y vínculo con los conocimientos tradicionales mayas.
Díaz Mena señaló que alcanzar este reconocimiento también permitirá buscar mercados especializados, particularmente en segmentos de alimentos gourmet, salud natural y cosmética. Para ello, será necesario fortalecer la inocuidad y la trazabilidad de la producción.
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La estrategia se suma al Programa Renacimiento Apícola, que actualmente beneficia a 655 productoras y productores de 19 municipios, con una inversión cercana a los 20 millones de pesos. Durante el evento en Maní se entregaron certificados de buenas prácticas para productores de Apis mellifera, kits para el manejo de meliponas destinados a mujeres productoras y apoyos del programa.
En Yucatán, la apicultura y la meliponicultura involucran a más de 9 mil productoras y productores, convirtiéndose en actividades que generan ingresos y, al mismo tiempo, mantienen conocimientos y prácticas vinculadas con las comunidades mayas.
Durante la jornada también se confirmó la incorporación de Yucatán al programa federal Cosechando Soberanía, que permitirá acceder a créditos de hasta 1.3 millones de pesos, con una tasa de interés anual de 8.5 por ciento, para infraestructura, equipamiento e insumos de actividades agrícolas y pecuarias.
México cuenta con al menos 46 especies de abejas sin aguijón, principalmente en el sur del país, por lo que la protección de la meliponicultura también representa una oportunidad para preservar el conocimiento tradicional relacionado con su crianza y aprovechamiento.
El objetivo final es que la miel de melipona deje de competir únicamente por cantidad y pueda hacerlo por calidad, origen y valor cultural, generando mejores condiciones de comercialización e ingresos para las comunidades que mantienen viva esta tradición.
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