Alimentos clave para fortalecer tu sistema inmune y evitar resfriados en temporada de frío
Con la llegada del frío, la alimentación adecuada se vuelve fundamental para prevenir infecciones respiratorias y mantener la salud.
Contrario a lo que muchos piensan, el frío por sí solo no provoca resfriados. Sin embargo, pasar más tiempo en espacios cerrados y los cambios en el sistema inmune sí aumentan el riesgo de enfermarse. La mejor defensa es una dieta rica en micronutrientes que refuercen tu inmunidad, como vitaminas A, B6, C, E y minerales como zinc y selenio.
Cómo el frío influye en las enfermedades respiratorias
Expertos de Mayo Clinic y el Dr. Jesse Bracamonte explican que el frío no causa directamente resfriados, pero sí favorece su propagación:
- Se pasa más tiempo en espacios cerrados, aumentando la exposición a virus.
- El cuerpo gasta más energía en mantener la temperatura, debilitando temporalmente la respuesta inmune.
Por ello, mantener una alimentación equilibrada es esencial para fortalecer el sistema inmunológico y reducir la probabilidad de enfermarse durante el invierno.
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Alimentos que fortalecen tu inmunidad
Según datos de Harvard Medical School, la deficiencia de micronutrientes puede debilitar el sistema inmune. Se recomienda consumir una variedad de frutas y verduras que aporten: zinc, selenio, hierro, cobre, ácido fólico, y vitaminas A, B6, C y E. Entre los más recomendados:
- Cítricos: Naranja, toronja, limón, mandarina.
- Pimientos rojos: Ricos en vitamina C y betacarotenos.
- Brócoli y espinaca: Fuente de vitaminas A, C y E.
- Ajo, jengibre y cúrcuma: Propiedades antibacteriales y antiinflamatorias.
- Mariscos: Ostras, cangrejo y mejillones, ricos en zinc.
- Betabel y camote: Mejoran circulación y aportan vitamina A.
Qué comer si ya estás enfermo
Si el resfriado o la gripe ya se presentó, ciertos alimentos ayudan a aliviar los síntomas:
- Yogurt: Probióticos que refuerzan la flora intestinal.
- Sopas y caldos: Hidratación y electrolitos.
- Picante: Descongestiona la nariz.
- Miel y agua de coco: Propiedades antibacterianas y rehidratación.
Con estos consejos, puedes disfrutar del frío sin comprometer tu salud y mantener tu sistema inmune activo durante la temporada invernal.
