Arrebatan uvas por cena de fin de año
En vísperas de finalizar el año, las uvas se cotizan entre 90 y 150 pesos el kilo en los mercados de la capital yucateca, situación que parece no importar a las familias yucatecas que hacen un esfuerzo por adquirirlas para la cena familiar.
El preciado fruto es el protagonista de la nochevieja, por lo que su comercialización en la semana representa una derrama importante, al observarse numerosos pobladores hacerse de kilos para que alcancen para todos los integrantes de la familia.
Una muestra de ello son los comerciantes del mercado Lucas de Gálvez señalan que el precio puede aumentar para el 30 y 31 llegando incluso a los 160 ó 170 pesos, al asegurar que la demanda es mucha, tanto por particulares como por restaurantes y bares.
“Ahorita la uva tiene mucha demanda, las familias las llevan para pedir los deseos y llevan de dos o tres kilos dependiendo de los integrantes, mientras que los restaurantes también compran mucho porque lo necesitan para bebidas y también ofrecen las 12 uvas en sus paquetes de fin de año”, enfatizó una de las vendedoras de nombre Rosy.
Otros expendedores por su parte revelaron que el precio tiene que ver con la calidad de la uva, pues hay una pequeña, la cual rinde mucho más pero no es tan vistosa como la premium la cual es muy grande.}
“La premium que tenemos es de la misma que venden en Costco y Sams, pero más barata, ellos la tienen en 200”, presumió Andrés, otro vendedor de la central de abastos.
Los vendedores comentan que la uva es un producto que siempre se vende bien en esta temporada, pues es infaltable en la fiesta de Año Nuevo, “puede no haber cena, pero uvas sí hay”, comentaron los vendedores.
También se pudo apreciar vasta demanda de venta de otras frutas como manzanas, fresas y frutos secos como nueces y avellanas, también utilizados en la elaboración de los tradicionales platillos para la última cena del año, celebración familiar imperdible por la mayoría de las familias yucatecas.
