Central de Abasto de Mérida proyecta duplicar su capacidad y modernizar su operación
La Central de Abasto de Mérida impulsa un plan integral de expansión y modernización para consolidarse como eje estratégico de abasto en la Península de Yucatán.
Con un proyecto ejecutivo listo desde 2015, la Central de Abasto de Mérida impulsa un plan integral de ampliación y modernización que plantea un crecimiento del 100 por ciento en su capacidad operativa, con el objetivo de fortalecer la logística alimentaria y posicionar a Yucatán como un punto estratégico de abasto en la región peninsular.
Moisés González Ojeda, presidente de la Unión de Comerciantes de la Central de Abasto de Mérida, explicó que el proyecto se desarrollará en tres fases. La primera contempla la ampliación física del complejo, lo que permitirá un crecimiento ordenado, mejorar la movilidad interna, optimizar las áreas de carga y descarga, y ofrecer mejores condiciones de operación para comerciantes y productores.
La segunda etapa estará enfocada en la expansión de servicios y el fortalecimiento operativo, con una mayor capacidad de almacenamiento, procesos logísticos más eficientes y servicios complementarios que faciliten el flujo diario de productos agrícolas, cárnicos y de abarrotes que abastecen a mercados, comercios y restaurantes de Mérida y del interior del estado. En la tercera fase se plantea la modernización del sistema de abasto mediante herramientas digitales que permitan una gestión más eficiente, trazabilidad de productos y mayor competitividad bajo el concepto “Abasto Peninsular, Yucatán”.
El proyecto también incorpora un enfoque social y ambiental, al incluir la creación de un Banco de Alimentos, una planta de composta y la instalación de paneles solares, acciones orientadas a reducir el desperdicio, apoyar a sectores vulnerables y disminuir el impacto ambiental.
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