En la ceremonia de The Best Chef 2023, que tuvo lugar en Mérida, Yucatán, el chef español Dabiz Muñoz fue aclamado como el Mejor Chef del Mundo.
Entre más de 100 nominados, Muñoz destacó, expresando su agradecimiento y dedicando el reconocimiento a sus maestros que influyeron en su formación en la región de su nacimiento.
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La entrega de premios incluyó diversas categorías, y los chefs mexicanos Roberto Solis y William Alonzo fueron reconocidos en la categoría Local Award, mientras que la chef Karime López recibió el reconocimiento en la categoría Food Art.
El prestigioso reconocimiento Legend fue otorgado al renombrado chef español Ferran Adrià, quien ofreció un conmovedor discurso destacando la importancia de valorar las tradiciones y agradecer al equipo de trabajo.
Dabiz Muñoz, español, es nombrado Mejor Chef del mundo en los Sabores de Yucatán
El evento reunió a más de 100 líderes de la industria culinaria de todo el mundo, convirtiéndose en una destacada celebración de la excelencia en la gastronomía.
La Secretaría de Turismo de Yucatán, Michelle Fridman, agradeció la participación de la comunidad internacional y destacó la importancia de la experiencia culinaria en la preservación de la tradición, la historia y la cultura del estado.
