El dulce de frijol es una de las preparaciones tradicionales que distinguen a Ticul durante el Janal Pixán, cuando las familias yucatecas elaboran alimentos para sus ofrendas. Desde hace 25 años, la familia de Robert Loeza mantiene viva esta receta artesanal, cuya preparación requiere varios días para conseguir el sabor y la consistencia que la … Sigue leyendo Dulce de frijol, tradición de Ticul por Janal Pixán