El 100% de las escuelas de Yucatán ya aplica la estrategia de alimentación saludable
Directores, docentes y familias han logrado transformar los hábitos alimenticios del alumnado; la SEGEY reforzará acciones en el siguiente ciclo escolar.
Por Daniel Santiago.
En Yucatán, el 100% de las escuelas ya aplica los lineamientos de alimentación saludable, afirmó el secretario de Educación del Gobierno del Estado, Juan Balam Várguez, quien destacó que la estrategia ha transformado de manera positiva los hábitos alimenticios de niñas, niños y adolescentes en todos los planteles de la entidad.
“No ha habido ni una sola escuela en donde no hayan hecho el cambio. Ya se están vendiendo y elaborando solamente alimentos saludables”, subrayó el titular de la SEGEY, tras confirmar que esta transformación ha sido verificada en sus recorridos por escuelas de distintos municipios.
Por ello, el próximo ciclo escolar continuará fortaleciéndose la estrategia de alimentación saludable en las escuelas de la entidad, con resultados ya visibles en la modificación de los hábitos alimenticios de los estudiantes.
“Los niños, al principio, como es lógico, les costó trabajo despedirse de las golosinas y de la comida chatarra, pero hoy, sin problema, están tomando los alimentos que marcan los lineamientos de vida saludable, con el apoyo de los padres de familia”, destacó el funcionario.
TAMBIÉN TE PUEDE INTERESAR:
Balam Várguez resaltó que esta transformación ha sido posible gracias al compromiso de directores, docentes y familias, quienes han trabajado de manera conjunta para generar conciencia sobre la importancia de una buena alimentación para el desarrollo integral de los menores.
Además, reconoció la labor de las cooperativas escolares, que también se han reorganizado y adaptado sus espacios para ofrecer productos saludables.
De cara al próximo ciclo escolar, el titular de la SEGEY adelantó que se fortalecerá la Coordinación de Estilos de Vida Saludable con más personal capacitado, para brindar orientación y apoyo tanto a las escuelas como a los hogares.
También se prevé la construcción de nuevos comedores escolares en colaboración con el DIF estatal, como parte de un proyecto que próximamente será anunciado por el gobernador.
La estrategia de Vida Saludable forma parte de los esfuerzos nacionales y estatales para combatir la obesidad infantil y fomentar estilos de vida sanos desde la infancia.
A través de lineamientos específicos, se prohíbe la venta y distribución de productos ultra procesados en las escuelas, priorizando frutas, verduras, agua simple y alimentos preparados de forma nutritiva.
Además, se impulsan campañas informativas, materiales educativos y talleres dirigidos tanto a estudiantes como a sus familias.
