Feria del Salbut 2026 en San Sebastián espera más de 8 mil visitantes en Mérida
Estas son las actividades que se realizará en esta cuarta edición de la Feria del Salbut en Mérida
El tradicional barrio de San Sebastián se alista para recibir la cuarta edición de la Feria del Salbut, evento gastronómico que busca reunir sabor, cultura y convivencia familiar en el histórico mercado de la zona. En entrevista, José Alberto Matos Sánchez, presidente del comité organizador, informó que esperan la asistencia de entre 5 y 8 mil personas, además de una derrama económica superior a los 300 mil pesos para comerciantes y emprendedores participantes.
La feria se realizará el próximo domingo 17 de mayo, de 8 de la mañana a 8 de la noche, y contará con la participación de siete negocios locales que ofrecerán más de 17 variedades de salbutes con un precio único de 18 pesos. Entre las propuestas gastronómicas destacan opciones tradicionales y otras más innovadoras como salbutes de castacán, queso de bola, relleno negro, camarón empanizado y carne molida, todo a precios accesibles para las familias asistentes.
Además de la oferta culinaria, el evento incluirá un amplio programa artístico y cultural con presentaciones musicales, ballet folclórico, espectáculos infantiles y shows regionales a lo largo del día. También participarán artesanos y emprendedores en espacios como el Bazar Mercado Verde y módulos de venta de productos creativos y sustentables, así como otros antojitos típicos yucatecos.
José Alberto Matos Sánchez destacó que la Feria del Salbut busca fortalecer la convivencia comunitaria y respaldar al comercio local del barrio de San Sebastián. “La feria no es solo un evento gastronómico, es también un espacio de convivencia, tradición y apoyo al emprendimiento local”, expresó al invitar a las familias y visitantes a disfrutar de esta fiesta dedicada a uno de los platillos más representativos de la cocina yucateca.
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