Con temperaturas que en Mérida pueden superar los 40 grados, una fruta expuesta al calor puede convertirse en un riesgo para la salud en cuestión de horas. Sandía, melón, mango y piña, principalmente cuando se venden cortados y listos para consumir, requieren mayor cuidado debido a que las altas temperaturas aceleran su descomposición, favorecen la … Sigue leyendo Fruta bajo el sol: el riesgo que aumenta con el calor en Mérida