Humo de leña pone en riesgo la salud pulmonar de mujeres en Yucatán
Especialista advierte que la exposición prolongada al humo de leña puede provocar enfermedades respiratorias crónicas como EPOC.
En muchas comunidades del interior de Yucatán, cocinar con leña forma parte de la vida cotidiana y de una tradición que se aprende desde la infancia. Sin embargo, pasar largas horas frente al fogón, incluso en patios o espacios abiertos, puede representar un riesgo para la salud, ya que la exposición constante al humo afecta las vías respiratorias y los pulmones.
El humo generado por la quema de leña contiene partículas finas y gases que, al ser inhalados de manera prolongada, provocan irritación e inflamación en el sistema respiratorio. El neumólogo Francisco Hernández Canté explicó que esta exposición continua puede causar daño pulmonar progresivo y favorecer el desarrollo de Enfermedad Pulmonar Obstructiva Crónica (EPOC), especialmente en mujeres que desde niñas han estado expuestas al humo mientras cocinan.
Los síntomas suelen aparecer de forma gradual e incluyen tos persistente, presencia de flemas, dificultad para respirar y sensación de opresión en el pecho. Si no se atienden, pueden derivar en fatiga constante, mayor riesgo de infecciones respiratorias e incluso complicaciones asociadas con la inhalación de monóxido de carbono, un gas que se produce durante la combustión de la leña.
El especialista recomendó realizar chequeos médicos periódicos para detectar a tiempo posibles daños pulmonares, ya que la exposición prolongada sin atención puede reducir significativamente la calidad de vida, haciendo que actividades simples como caminar o subir escaleras se vuelvan difíciles. Aunque cocinar con leña forma parte de la identidad y la gastronomía yucateca, adoptar medidas como reducir la exposición al humo, utilizar estufas mejoradas o combustibles más limpios y acudir al médico ante los primeros síntomas puede ayudar a proteger la salud a largo plazo.
