En Mérida, comer langosta puede representar un verdadero lujo: el kilo alcanza entre 550 y 750 pesos, pero al retirar el caparazón quedan apenas 600 a 650 gramos de carne, cantidad suficiente para aproximadamente dos personas como platillo principal. Comerciantes señalan que pocos clientes llegan a pedirla directamente en los mercados y que la mayor … Sigue leyendo Langosta, un lujo para los meridanos