Mérida lanzará tours culturales en el mercado Lucas de Gálvez para turistas y locales
Los recorridos guiados en los mercados Lucas de Gálvez y San Benito mostrarán la riqueza histórica y gastronómica de Mérida, fortaleciendo la cultura y apoyando a productores locales.
El mercado Lucas de Gálvez y San Benito en Mérida serán escenario de recorridos culturales guiados que permitirán a locales y turistas descubrir la riqueza histórica y gastronómica de estos espacios emblemáticos, anunció José Alfonso Lozano Poveda, secretario técnico del Servicio Público de Mercados.
Los tours recorrerán estaciones como la placita de alimentos frescos y artesanales, los dulces tradicionales y los chicharrones, donde guías certificados explicarán la historia y relevancia de cada producto en la cocina yucateca.
Lozano Poveda destacó que los recorridos buscan acercar a las familias a la cultura local, mostrando cómo los ingredientes y platillos tradicionales se transmiten de generación en generación, reforzando la identidad culinaria de Mérida. Además, se espera que los visitantes adquieran productos locales, apoyando directamente a los comerciantes y productores de la región.
Los tours iniciarán en enero de 2026 y forman parte de la estrategia del Ayuntamiento de Mérida de acercar la cultura a espacios públicos concurridos, convirtiendo los mercados en puntos de encuentro cultural y turístico. Los participantes podrán apreciar la diversidad de productos y conocer la historia detrás de cada ingrediente, desde los más comunes hasta los vinculados a la cocina ancestral maya.
Con esta iniciativa, los mercados se consolidan como espacios donde la tradición, la gastronomía y la cultura se viven de manera integral, ofreciendo a visitantes y residentes una experiencia que une historia, sabor y raíces locales.
