Obesidad infantil en Yucatán supera el 35% y especialistas piden reforzar la educación alimentaria
Casi cuatro de cada diez niñas y niños en Yucatán viven con obesidad; especialistas señalan que la educación alimentaria desde la infancia es clave para revertir la tendencia.
De acuerdo con el informe del proyecto INCAI 2026, Yucatán enfrenta un escenario alarmante en materia de obesidad infantil, al superar el 35 por ciento, lo que equivale a que casi cuatro de cada diez niñas y niños viven con esta condición. Ante este panorama, la nutrióloga Jessilin Ávila Uribe señaló que la educación alimenticia es una herramienta clave para revertir esta tendencia, al fomentar hábitos saludables desde los primeros años de vida y reducir el riesgo de enfermedades crónicas en la etapa adulta.
La especialista subrayó que actuar desde ahora no solo impacta en la salud inmediata de la infancia, sino que también contribuye a formar generaciones más conscientes sobre la importancia de cuidar su bienestar. Señaló que la alimentación no debe convertirse en un problema ni en un motivo de culpa para niñas, niños y adolescentes.
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Explicó que un enfoque basado únicamente en prohibiciones estrictas puede generar ansiedad o una relación poco saludable con la comida. En cambio, consideró que es más efectivo enseñar a comprender qué aporta cada alimento al organismo y cómo integrarlo de manera equilibrada en la rutina diaria.
Uno de los pilares fundamentales, indicó, es aprender a identificar porciones adecuadas según la edad, el crecimiento y el nivel de actividad física. Consumir distintos tipos de alimentos en cantidades correctas permite mantener un balance nutricional sin caer en excesos.
Añadió que también es importante establecer horarios regulares de comida, priorizar el consumo de agua natural e impedir que los productos con alto contenido de azúcares y grasas se conviertan en la base de la alimentación cotidiana.
Finalmente, destacó que involucrar a niñas y niños en la preparación de alimentos y explicarles la función de los nutrientes puede ayudar a fortalecer hábitos saludables. Generar entornos donde la opción nutritiva sea accesible y atractiva, afirmó, puede marcar la diferencia para reducir las cifras actuales y construir una infancia más informada sobre su salud.
