Oxkutzcab, cuna de la auténtica cocina yucateca, ha transformado su oferta gastronómica en un mosaico de sabores globales, gracias a la influencia de miles de migrantes que regresan con recetas e ingredientes de Estados Unidos, Italia, Perú y más. Según el alcalde Juan José Martín Fragoso, más de 10 mil oxkutzcabenses radicados en ciudades como … Sigue leyendo Oxkutzcab: Migración fusiona gastronomía y cultura de Yucatán