Corredor Gastronómico de la 47 estrena crochet mundialista
Empresarios impulsan nueva imagen del corredor y confían en que el Mundial, las vacaciones y eventos gastronómicos impulsen una mejor segunda mitad del año
El Corredor Gastronómico de la calle 47 luce una nueva imagen con la instalación de una cubierta tipo crochet o malla sombra, una iniciativa impulsada por los propios empresarios restauranteros de la zona como parte de los preparativos para aprovechar la afluencia de visitantes y aficionados durante el Mundial de Futbol.
El presidente de la Delegación Yucatán de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados, Israel López García, destacó que el proyecto fue resultado de la organización de los restauranteros del corredor, quienes buscan consolidar un espacio más atractivo y funcional para los comensales.
“Esta es una iniciativa completamente de los empresarios restauranteros del corredor de la 47. Desde hace tiempo vienen organizándose para lograr tener un corredor más llamativo, más bonito, como ahora lo están logrando”, afirmó.
Indicó que también existe interés de realizar actividades relacionadas con el Mundial, incluyendo la instalación de pantallas para transmitir partidos y atraer a más clientes a los establecimientos de la zona.
López García señaló que el arranque de la justa deportiva ya comenzó a generar beneficios para el sector restaurantero, especialmente en los negocios enfocados a los aficionados al futbol.
“Nos fue muy bien. Desde la inauguración hubo movimiento. Vimos restaurantes con transmisión de partidos llenos, establecimientos con servicio para llevar con filas y mucho movimiento en el servicio a domicilio”, comentó.
Añadió que la victoria de la Selección Mexicana ayudó a prolongar el ambiente festivo y el consumo en restaurantes, una dinámica que esperan repetir durante los siguientes encuentros del combinado nacional.
Actualmente, el corredor gastronómico supera los 30 restaurantes y los empresarios continúan trabajando para sumar nuevas mejoras que fortalezcan este punto de encuentro gastronómico en la capital yucateca.
Respecto al comportamiento del sector durante los primeros seis meses del año, el dirigente empresarial reconoció que los resultados han sido similares a los registrados en 2025, sin alcanzar los niveles de crecimiento esperados.
Explicó que, tras analizar el comportamiento del mercado, la principal razón ha sido la cautela de las familias al momento de gastar, ante la incertidumbre económica que se percibe a nivel global.
“No vemos que sea un problema de promoción. Lo que hemos determinado es que las familias están siendo cautelosas y cuidando más sus recursos”, explicó.
Sin embargo, se mostró optimista para la segunda mitad del año, ya que además del Mundial llegarán las vacaciones de verano y el impulso generado por los recientes reconocimientos gastronómicos obtenidos por Yucatán, factores que podrían traducirse en una recuperación para la industria restaurantera.
Asimismo, aseguró que la cámara no ha identificado cierres de restaurantes derivados de problemas económicos, sino únicamente los movimientos naturales de apertura y cierre que caracterizan al sector gastronómico.
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