El momento libre
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El momochitl: el origen ceremonial de las palomitas de maíz en la época prehispánica
Mucho antes de popularizarse en las salas de cine, las palomitas de maíz nacieron en Mesoamérica bajo el nombre de…
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El caviar prehispánico de los emperadores que enfrenta la extinción en el país
Conocido como el caviar mexicano, el ahuautle es un alimento milenario elaborado con huevecillos de insecto que hoy lucha por…
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Porfirio’s Cancún y Aretah Studio reúnen bienestar, comunidad y lifestyle en una experiencia única
El pasado sábado 16 de mayo a las 8:00 a.m., Porfirio’s Cancún fue sede de una experiencia enfocada en el…
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Estrella a seguir: Kylian Mbappé
Con 27 años, Kylian Mbappé, conocido también como “Donatello” (por las Tortugas Ninja) o “Kiky”, es en definitiva uno de…
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Cuchamá: el gusano comestible de Puebla que preserva la tradición del semidesierto mexicano
El cuchamá, una oruga comestible originaria del semidesierto de Puebla, continúa siendo un símbolo de identidad culinaria y memoria cultural…
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Callejón del Aguacate: la leyenda paranormal que mantiene vivo el misterio en Coyoacán
El Callejón del Aguacate, ubicado en el tradicional barrio de Santa Catarina en Coyoacán, es considerado uno de los sitios…
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Porfirio’s Cancún y Namasteali Roots presentan el “Cheesecake de Matcha Ceremonial”, edición limitada
Porfirio’s Cancún y Namasteali Roots unen fuerzas en una colaboración especial para presentar el “Cheesecake de Matcha Ceremonial“, una creación…
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Sea & Spice: la experiencia inspirada en New Orleans que llega a Fred’s Cancún
Este mayo, Fred’s Cancún traerá parte de la esencia costera de New Orleans a Cancún con Sea & Spice, un…
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Palomitas de maíz: la botana mexicana con origen prehispánico que conquista al mundo
El maíz palomero, una variedad ancestral cultivada en México desde la época prehispánica, dio origen a las populares palomitas de…
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Santuarios de la mariposa monarca en Michoacán: naturaleza, turismo y conservación
Los santuarios de la mariposa monarca en Michoacán ofrecen uno de los espectáculos naturales más impresionantes de México. Cada invierno,…
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