Feria del Mucbipollo reúne a cientos de familias en San Sebastián
La novena edición congregó a 18 oferentes que pusieron a la venta alrededor de tres mil latas de pib, además de ofrecer actividades culturales y recreativas
La tradición del Janal Pixan y el sabor del pib reunieron a cientos de familias en la novena Feria del Mucbipollo, realizada en el parque de San Sebastián, donde productores locales ofrecieron este platillo emblemático de las celebraciones yucatecas en honor a los difuntos.
Desde temprana hora, los visitantes acudieron al encuentro para comprar mucbipollo y disfrutar de las actividades programadas. En esta edición participaron 18 oferentes, 16 de Mérida y dos de otros municipios del estado, quienes pusieron a la venta alrededor de tres mil latas de este alimento tradicional.
Durante su recorrido, la alcaldesa Cecilia Patrón Laviada destacó que la feria contribuye a preservar las costumbres yucatecas y transmitirlas a las nuevas generaciones. También reconoció la iniciativa de los vecinos de San Sebastián, quienes impulsaron esta celebración en 2017 con el respaldo del Ayuntamiento de Mérida.
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Uno de los momentos centrales fue la ceremonia del entierro del pib, realizada al mediodía, en la que los asistentes conocieron de cerca este método tradicional de preparación. La feria también incluyó música en vivo, danza folclórica, espectáculos cómicos y juegos infantiles, con actividades para personas de distintas edades.
Además de promover la convivencia familiar y las tradiciones del Janal Pixan, el encuentro representó una oportunidad económica para quienes elaboran y comercializan mucbipollo. Desde su primera edición, que contó con 10 oferentes y cerca de ocho mil asistentes, la feria ha crecido hasta consolidarse como una de las actividades del Festival de las Ánimas en Mérida.
Más de Iridiany Eunice Martín Luna
