Miel yucateca aumenta sus ventas a 150 toneladas en Tiendas del Bienestar
La red nacional pasó de comercializar una tonelada de miel a cerca de 150, con abastecimiento de centros de acopio en Chocholá y Temozón.
La comercialización de miel yucateca en la red nacional de Tiendas del Bienestar pasó de una tonelada a cerca de 150 toneladas, volumen que actualmente se distribuye en 27 mil establecimientos del país. El producto se abastece principalmente de dos centros de acopio ubicados en Chocholá y Temozón, informó la directora general de Alimentación para el Bienestar, María Luisa Albores González.
La funcionaria explicó que, al inicio de la actual administración, cuando todavía operaban el esquema de Segalmex y las tiendas Diconsa, la red contaba con 24 mil puntos de venta y comercializaba apenas una tonelada de miel. Con la ampliación a 27 mil establecimientos, el volumen colocado alcanzó cerca de 150 toneladas de producto envasado.
Albores González señaló que la miel yucateca ha tenido una recepción favorable entre los consumidores, particularmente en las regiones centro y norte de México, donde la marca Bienestar ha ganado presencia por el sabor y la calidad del producto.
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Ante el crecimiento de las ventas y la capacidad de distribución de las tiendas, la directora de Alimentación para el Bienestar indicó que existe la posibilidad de incrementar las compras directas a pequeños productores de Yucatán.
Este mecanismo permitiría incorporar a más apicultores locales a la cadena de comercialización nacional, mediante adquisiciones directas y el pago de precios justos por su producción. Con ello, se pretende ampliar las oportunidades de venta para el sector y fortalecer los ingresos de las familias dedicadas a la apicultura.
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