Progreso celebra su 154.º aniversario con ceviche, tradición y deporte

Con una jornada llena de sabor, cultura y actividad física, el municipio de Progreso celebró este domingo el 154.º aniversario de su fundación. Como parte de los festejos, el alcalde Erik Rihani González encabezó la Carrera Conmemorativa y dio inicio a la primera edición del Festival del Ceviche, que tuvo lugar en el Malecón Tradicional.

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Previo al corte de listón, Rihani destacó que el ceviche representa un símbolo de la identidad porteña y que la nueva iniciativa busca preservar y promover las tradiciones que dan carácter al municipio. “Tenemos mucho que mostrar a nuestros visitantes y también recordarnos quiénes somos y de dónde venimos. Seguiremos trabajando hasta convertir este festival en una tradición”, expresó el alcalde.

La directora de Turismo, Elena Gómez, explicó que la elección del ceviche como tema central responde a su arraigo en la cocina local y agradeció la participación de más de 20 restaurantes y expositores.

El evento contó con la presencia de autoridades municipales y representantes del sector restaurantero, como la presidenta de la Canirac Yucatán, Lic. Claudia González Góngora. También estuvieron presentes la síndico municipal Patricia Rosado González, la regidora Carmen Gutiérrez Rebolledo, y la embajadora del aniversario, Xhail Ivette Alcalá.

Durante el recorrido por los stands, el alcalde entregó reconocimientos a los participantes y disfrutó de la demostración culinaria del chef progreseño David Luna, quien compartió escenario con un chef invitado. El evento también incluyó el show cómico de “La Suncha” y música en vivo para el disfrute de las familias asistentes.