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Chaya: Tesoro culinario de Yucatán que crece en casa
En Yucatán, la chaya es protagonista en Semana Santa, donde los platillos sin carne llevan esta hoja nutritiva a las…
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elmomento.mx - Gastronomía
La chaya: Un tesoro nutritivo y medicinal en Yucatán
Entre los secretos mejor guardados de la tradición maya, la chaya, conocida como “espinaca maya”, emerge como una planta fundamental…
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La chaya, alimento con usos medicinales
La chaya es una planta silvestre y con alto contenido nutricional y de gran uso en la Península de Yucatán,…
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