comida mexicana
-
El momento libre
Tamal rosa de dulce con pasas, el sabor tradicional que representa el mestizaje gastronómico mexicano
El tamal rosa de dulce con pasas es uno de los grandes símbolos de la gastronomía popular mexicana. Su origen…
Leer Más » -
Gastronomía
Enchiladas suizas: el clásico reconfortante que nació en México y conquistó el mundo
Una creación mexicana con sabor europeo Aunque muchos imaginan que el nombre “suizas” proviene de una receta importada desde Europa,…
Leer Más » -
El momento gourmet
Un abrazo al paladar: Mole de Olla, el caldo mexicano perfecto para recibir el frío de noviembre
Con la llegada de noviembre y el descenso de las temperaturas, la gastronomía mexicana recurre a sus platillos de cuchara…
Leer Más » -
Gastronomía
Más allá del verde y rojo: Un viaje a los sabores más raros y exóticos del tamal mexicano
El tamal es un platillo esencial de la gastronomía mexicana, pero su variedad va mucho más allá de las versiones…
Leer Más » -
Gastronomía
Más que un platillo, una tradición milenaria: el sorprendente origen prehispánico del pozole
El pozole, uno de los platillos más emblemáticos de México, tiene una historia que se remonta a la época prehispánica,…
Leer Más » -
Gastronomía
Más que un platillo, una tradición milenaria: el sorprendente origen prehispánico del pozole
El pozole, uno de los platillos más emblemáticos de México, tiene una historia que se remonta a la época prehispánica,…
Leer Más » -
Viral
¡Increíble! Joven estadounidense prueba tamal por primera vez y lo come con todo y hoja
Una joven estadounidense se viralizó en TikTok al compartir su experiencia comiendo un tamal por primera vez, pero lo que…
Leer Más » -
Gastronomía
Secretos y curiosidades de la comida mexicana, Patrimonio de la Humanidad
Detrás de sus sabores vibrantes se esconden historias fascinantes, datos sorprendentes y tradiciones milenarias que han conquistado paladares en todo…
Leer Más » -
Gastronomía
Cinco mitos de la comida mexicana que debes dejar de creer
La gastronomía mexicana, famosa por su sabor y variedad, también está llena de mitos y creencias populares que se han…
Leer Más » -
Turismo
Turismo gastronómico: tres destinos que no te puedes perder en México
El turismo gastronómico es una forma de viaje cada vez más popular que se enfoca en ofrecer la experiencia culinaria…
Leer Más »