experiencia sensorial
-
El momento gourmet
El menú de degustación como narrativa del terruño mexicano
Los restaurantes de vanguardia transforman el menú de degustación en un viaje sensorial de varios tiempos diseñado para contar la…
Leer Más » -
El momento gourmet
Hongos, quelites y flores: la revolución de la recolección gourmet
La alta cocina mexicana voltea hacia el bosque y la milpa para elevar ingredientes silvestres de estación a la categoría…
Leer Más » -
Tianguis Turístico 2025
Conquista Veracruz en el Tianguis Turístico 2025 con el sabor único de su café
Como parte de su promoción turística, Veracruz brilla en la edición 49 con los distintos sabores del café. Nota por…
Leer Más »