Nutrición
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Quelites en Puebla: tradición, nutrición y cultura viva en la temporada de cosecha
La temporada de quelites en Puebla impulsa actividades para acercar a visitantes y comunidades al cultivo tradicional de la milpa,…
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Municipios
Trastornos de la nutrición en Yucatán alcanzan máximo histórico
Alerta sanitaria por trastornos de la nutrición en la Península La Península de Yucatán enfrenta una crisis de salud pública…
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Gastronomía
Los beneficios nutricionales de la mandarina
La mandarina es uno de los frutos icónicos de la temporada otoñal. En México, es usualmente utilizada en ofrendas para…
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Gastronomía
¿Es peligroso cenar sandía? Lo que dicen los expertos
En el ámbito de la nutrición, numerosos mitos sobre los hábitos alimenticios persisten, y uno de los más comunes es…
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Gastronomía
Los insectos comestibles en México: Tradición, nutrición y sostenibilidad en cada bocado
Desde tiempos prehispánicos, los insectos han formado parte esencial de la dieta en México, reflejando una tradición culinaria rica y…
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Gastronomía
Los 4 alimentos clave para un desayuno energético
El desayuno es considerado la comida más importante del día, pero muchos todavía dependen del café para obtener un impulso…
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Gastronomía
Alimentos que pueden afectar tu vista y con los que puedes evitarlo
La importancia de cuidar nuestra dieta va más allá del mantenimiento del peso y una digestión saludable, según revela un…
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Municipios
Productos chatarra imponen alimentación de los mayas
En las comunidades mayas al interior del estado se pierden costumbres por la migración a entornos urbanos, despojo o abandono…
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