Temporada de langosta en Yucatán supera 700 toneladas y crece hasta 20%
Producción podría alcanzar 720 toneladas; precio estable en 600 pesos por kilo mantiene rentabilidad del sector pesquero.
La temporada de langosta en Yucatán cerró con más de 700 toneladas y podría alcanzar hasta 720, lo que representa un crecimiento de hasta 20% respecto al año anterior, informó el presidente de la Cámara Nacional de las Industrias Pesquera y Acuícola, Enrique Sánchez Sánchez. El resultado beneficia de forma directa a cerca de 2 mil pescadores y mantiene la rentabilidad del sector con un precio estable alrededor de 600 pesos por kilogramo.
El dirigente detalló que el repunte se consolidó en la recta final de la temporada, cuando el volumen acumulado ya superaba las 640 toneladas, permitiendo proyectar un cierre superior a lo previsto. La actividad se sostuvo en diversas zonas de captura, con participación tanto de flotas de mediana altura como de pescadores ribereños.
Explicó que el desempeño fortalece a toda la cadena productiva, desde el acopio y procesamiento hasta la distribución, generando ingresos en comunidades costeras cuya economía depende en gran medida de esta especie.
La estabilidad en el precio respondió a una demanda constante en mercados internacionales como Francia y Estados Unidos, así como al consumo nacional en destinos turísticos y en la región centro del país.
Con la veda vigente hasta junio, el sector se enfoca ahora en el manejo responsable del recurso y en la evaluación de resultados de una temporada que también reportó incrementos en otras pesquerías relevantes para el estado.
