Familias acudieron a la Feria Yucatán X’matkuil 2023 en este fin de semana largo donde disfrutaron actividades dirigidas a todo el público por lo que desde temprano abarrotaron las instalaciones del recinto ferial.
Las ferias suelen ser eventos que ofrecen una amplia variedad de atracciones y actividades para personas de todas las edades, pero sin duda; de los eventos con mayor atracción son las ganaderas y este fin de semana se realizó la calificación de machos y hembras de la raza Brahman Rojo y Gris en el marco de la XXV Exposición Nacional de esta especie.
En ese sentido, el Presidente de la Asociación Mexicana de Criadores de Ganados Cebú en la República Mexicana, Oscar Tomas Obregón, señaló la participación de 48 ganaderías con 500 animales que están representadas por ganaderos de 8 Estados del país entre los que se encuentran: Quintana Roo, Veracruz, Tamaulipas, Chiapas, Tabasco, San Luis Potosí, Guerrero y por supuesto, el anfitrión Yucatán.
“Verdaderamente la feria es muy bonita, muy concurrida, tenemos gente de Guatemala, Costa Rica y de otros países centroamericanos, Nicaragua también está aquí y mucha gente de la República Mexicana”, precisó.
Pero también , oferta gastronómica se hizo presente con el “Segundo Festival Gastronómico del Cordero” donde participan 7 establecimientos que ofrecen diferentes guisos y platillos que se pueden consumir con el cordero como: el borrego pibil, en relleno negro, en escabeche, kibis de cordero, barbacoa, birria, quesabirrias, entre otros.
Franklin José Quiñones Ávila, Presidente de la Asociación Ganadera Local Especializada en Criaderos de Ovinos de Umán dijo que, “el festival gastronómico del cordero es un evento al cual le apostamos mucho los ovinocultores, vamos a estar los fines de semana que le quedan a nuestra Feria Yucatán, sábados y domingos a partir de las 9 de la mañana hasta las 4 de la tarde”.
VISITAS ESCOLARES A TOPE
Asimismo, autoridades del recinto ferial, indicaron que anualmente visitan la feria cerca de 200 centros escolares con acceso gratuito de lunes a viernes de 8:00 a 14:30 horas desde el 13 de noviembre y hasta el 1 de diciembre; donde los directores aún pueden inscribir a las escuelas que representan a través de un registro online.
Señalaron que, en su visita, los estudiantes conocen al área ganadera tanto de ovinos como bovinos, la pista lúdica de la Secretaría de Seguridad Pública, el foro de espectáculos en sus diversas presentaciones y la función de “Varietté Cirque” sin costo, además pueden disfrutar de los juegos mecánicos y “Ponylandia” con un costo especial, así como transitar por todo el recinto ferial.
Irving Gil
