Vive de la venta de jugos desde hace 19 años
Característicos personajes de la vida cotidiana de la ciudad capital surgen en varios sectores, es el caso de Manuel N. quien se dedica a la venta de jugos naturales concentrados y de aguas y ensaladas de frutas desde hace 19 años con su negocio “Yuc-Ju”, frente al tradicional mercado de Chuburná.
El Momento Yucatán El Diario A Tu Alcance pudo comprobar cómo se detienen los vehículos de personas acomodadas económicamente para comprar los preparados que el mismo don Manuel N. elabora, como el jugo verde que contiene de naranja, piña, apio y pepino.
Además también nos comenta que tienen mucha demanda los concentrados naturales de naranja, vampiros, de zanahoria, toronja, así como las aguas de sandía, melón, limón, horchata, cebada, jamaica, piña con chaya y pepino con limón, de los cuales nos aseguró que usa sólo frutas naturales sin concentrados ni “pinturas” artificiales.
Seguramente eso lo ha llevado a mantener la calidad de sus bebidas que le han redituado en su exitoso negocio, en el que además vende algunas frutas como plátano, papaya, toronjas, mandarinas y verduras tradicionales como tomate, cebolla, chile dulce, papas, zanahorias, entre otras.
Y como todos tiene sus altibajos con poca demanda desde la segunda quincena de noviembre, decayendo hasta un 30 por ciento durante el último mes del año, pero que seguramente se recuperará y con creces en la temporada de calor desde marzo hasta septiembre y parte de octubre.
