Chipotle llega a México con la apertura de su primer restaurante en Monterrey
La cadena estadounidense de comida rápida inspirada en la gastronomía mexicana inicia operaciones en el país con un menú de burritos, tazones, tacos y quesadillas personalizables.
Chipotle abrirá su primer restaurante en México este jueves en Monterrey, marcando el inicio de su expansión en el país. La empresa, en alianza con Alsea, apuesta por conquistar al mercado mexicano con un concepto basado en ingredientes frescos y platillos personalizables.
La cadena estadounidense Chipotle Mexican Grill anunció la apertura de su primer restaurante en México, el cual estará ubicado en Monterrey, Nuevo León. La inauguración representa el inicio de una estrategia de crecimiento en el mercado mexicano.
La empresa explicó que, tras varios años de análisis, decidió ingresar al país con el respaldo de Alsea, operador que administra diversas franquicias internacionales en América Latina y Europa.
Un menú inspirado en la cocina mexicana
El establecimiento ofrecerá burritos, tazones, tacos, ensaladas y quesadillas elaborados con ingredientes frescos y la posibilidad de personalizar cada pedido, una característica que distingue a la marca en Estados Unidos.
Entre sus productos más populares destacan los burrito bowls o tazones, una opción que la compañía considera puede atraer a consumidores mexicanos por su formato y variedad de combinaciones.
Precios más bajos que en Estados Unidos
Chipotle informó que los precios en México estarán entre un 15 y un 20 por ciento por debajo de los que maneja en Estados Unidos, como parte de su estrategia para competir en el mercado nacional.
La compañía también destacó que busca diferenciarse mediante la preparación al momento y la personalización de los platillos.
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Alsea impulsa la llegada de la marca
La expansión de Chipotle en México se realiza en colaboración con Alsea, empresa responsable de operar cadenas internacionales como Starbucks, Domino’s y Chili’s en el país.
Especialistas consideran que la experiencia de Alsea será un factor clave para el desarrollo de la marca en territorio mexicano, donde ya se contempla la apertura de nuevas sucursales.
Aunque otras cadenas estadounidenses inspiradas en la cocina mexicana, como Taco Bell, intentaron establecerse anteriormente en México sin éxito, Chipotle confía en que su propuesta basada en ingredientes frescos y alimentos personalizables le permitirá encontrar un espacio entre los consumidores.
La empresa ya mantiene operaciones en países como Canadá, Reino Unido, Francia y Alemania, además de continuar su expansión en Medio Oriente y Asia.
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