El sector restaurantero de Yucatán respaldó el crédito por mil 500 millones de pesos anunciado por el gobernador Joaquín Díaz Mena para fortalecer el sistema de abastecimiento de agua potable en la entidad, al considerar que se trata de una medida clave para la operación diaria de los negocios.
El presidente de la Canirac en Yucatán, Israel López García, señaló que el suministro continuo de agua y energía eléctrica es fundamental para el funcionamiento de restaurantes, por lo que la inversión representa un avance directo para el sector.
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Indicó que en los establecimientos de alimentos el agua es indispensable para procesos de higiene, preparación de alimentos y atención al cliente, por lo que cualquier interrupción en el servicio impacta directamente en la operación y genera costos adicionales.
El dirigente empresarial agregó que el fortalecimiento de la infraestructura hidráulica también contribuye a generar condiciones más favorables para la llegada de inversiones y el crecimiento de sectores como el turismo y los servicios en el estado.
Finalmente, destacó que este tipo de proyectos envían una señal positiva al sector productivo, al priorizar obras que inciden en la competitividad de Yucatán y en la mejora de los servicios públicos ante el crecimiento urbano y económico de la entidad.
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