elmomento.mx – Gastronomía
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Polcanes de Tixkokob: Joya culinaria invaluable
En el mágico estado de Yucatán, entre paisajes de ensueño y tradiciones vivas, el pueblo de Tixkokob esconde un manjar…
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Descubre el Xux Ek, manjar afrodisíaco de larvas de avispa que deleita a comunidades mayas de Yucatán
En las profundidades de la selva yucateca, entre tradiciones milenarias y sabores únicos, se esconde un manjar poco conocido, pero…
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La chaya: Un tesoro nutritivo y medicinal en Yucatán
Entre los secretos mejor guardados de la tradición maya, la chaya, conocida como “espinaca maya”, emerge como una planta fundamental…
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La cochinita pibil de Maní: ¿qué la hace única?
La cochinita pibil de Maní, uno de los Pueblos Mágicos de Yucatán, es mucho más que un platillo típico: es…
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Estos son los mejores lugares para probar la cochinita pibil en Yucatán
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El achiote en la cocina yucateca: el ingrediente esencial que da vida a sus sabores
El achiote, una semilla de color rojizo extraída del árbol de annatto, es uno de los ingredientes más representativos de…
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Primera edición del Carnívoro Fest promete gastronomía, música y lucha libre en Mérida
Daniel Santiago El próximo domingo 16 de marzo, el Parque La Mejorada será el escenario de la primera edición del…
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Cuaresma: Platillos yucatecos ideales para estas fechas
La Cuaresma es una época perfecta para explorar la riqueza culinaria de Yucatán, donde los sabores tradicionales se fusionan con…
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Si visitas Yucatán, debes probar estas 8 delicias culinarias
La gastronomía de Yucatán, en la Península de Yucatán, en el sureste de México, es una fusión única de influencias…
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El chile habanero: el sabor picante que define a Yucatán
El chile habanero, originario de la Península de Yucatán, es reconocido mundialmente por su intenso sabor picante. Esta pequeña, pero…
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